在好山好水的南投，正孕育著未來的主人翁，而南投縣復臨國際實驗教育機構，就位處在世外桃源般的南投魚池鄉，校園坐落於鄰近日月潭國家風景區的[三育基督學院]內，這裡擁有豐富的生態資源，天然場域是最佳的學習環境，也讓南投縣復臨國際實驗教育機構贏得南投最美校園的稱號！想知道這所結合美式全人教育與開放式校園的南投最美校園，有哪些特別的地方嗎？一起來瞧瞧關於這所南投最美校園推薦吧！
有別於台灣學校的高樓建築，南投縣復臨國際實驗教育機構則像是美國大學校園的建築風格，校舍設計簡單卻帶點美式的活潑與開放，隱隱透著一股青春自由的氣息。在主要校舍的前方，是一大片的綠色花園，而綠色花園緊鄰著一片綠油油的大草原，還有哪些特別的景觀呢？
在南投最美校園之中，特殊的景觀當然不能少！在主建築的前方草皮上，有好特殊造型的樹，有海豚、烏龜、檯燈、或是顯現學生在讀書、疊羅漢等等趣味造型，這些經由手工雕琢而成型的植栽，不僅能美化校園，也顯現出南投復臨這個全南投最美校園的創意性十足！這樣的創意也呼應在南投復臨的課程與教學上，透過生活與創意的結合，讓孩子在舒適的環境下學習，透過與大自然的結合懂得利用欣賞「美」的眼光去看待生活中的每一件事物！
在往全台最美校園的深處走，可以看到學生進行體育課程的操場，與一般學校不同之處，南投縣復臨國際實驗教育機構的操場是一大片綠油油的草地，沒有人工跑道及沙地，完整保留了自然資源，讓在此學習的孩子們，毫無束縛的奔跑與運動，聽起來是不是很棒！？
除了操場以外，最能吸引遊客前來的就是這廣闊的草原！一大片青綠色的草皮映入眼簾，放眼望去的滿眼的綠讓身心都有豁然開朗的感覺，像極了外國電影中的森林，若能有匹白馬更好，可以享受奔馳感！或是帶著一本自己最喜歡的書籍，鋪上一塊舒服的野餐墊，就這樣躺在草地上，任由微涼的風吹拂，更能集中精神閱讀，享受一段悠閒的閱讀時光！
看完校園的美麗風光，鏡頭轉到南投縣復臨國際實驗教育機構的圖書館吧！閱讀過程中，最需要的就是光線，而南投縣復臨國際實驗教育機構圖書館，整體採光明亮、空間簡潔溫馨，室外光線不受阻的照進室內，讓學生在閱讀時有充足的光。閱讀疲累時，往窗外望便是一整片青綠森林，能減緩眼睛不適，閱讀環境相當舒適，館內藏書豐富，圖書館所具備的功能在這裡一應具全，藏書篩選上還特別挑選適合各年齡層學生閱讀，沒有任何不良讀物，是非就讀這裡的學生家長就算假日來參觀也可安心讓孩子在圖書館內悠遊享受閱讀的樂趣。
來到南投最美校園－南投縣復臨國際實驗教育機構，除了有優美風景可以欣賞之外，還有一個令人驚豔的美味藏在校園中！原來校園內有一個非常低調地的麵包坊—三育麵包坊，每到了下午4點就會飄出陣陣麵包香，健康、全麥的可口麵包出爐了！熱騰騰的麵包固定在每天5時準時出爐，平日可以在餐廳下方的麵包坊選購，每天出爐的麵包種類不一樣，但全部都是由正港全麥的麵粉製作，雖然符合少油、少糖、高纖的健康訴求，口感卻不會很硬或難入口，週日的時候則可以在教堂前方的小白屋購買三育麵包坊的產品。
三育健康烘焙坊內的麵包，全都是使用全麥麵粉，以少糖少油的工法製作烘製出的特色麵包，販售的麵包中最暢銷的口味，甚至是某些熟客的秘密招牌有香蕉蛋糕、肉桂捲、全麥吐司及全麥饅頭，這可是小編散步在校園時從熟客口中探聽到的招牌明星產品名單喔！除了到校園內親自選購之外，想要試試口味又沒有空到南投復臨校園內購買的人若想嚐到三育健康烘焙坊的特色麵包，也可以利用電話預約訂購，額滿3,000就有免運費的優惠呢！
首先要介紹的是全麥麵包！使用嚴選的頂級全麥粉製作，透過師傅的手勁揉製出適當大小的麵團，再經過高溫烘烤，將水分鎖在內部，吃起來的口感富有彈性且軟度適中，由於內部的水分作用，讓全麥麵包整體濕潤度足夠，吃多了不會覺得太乾口，慢慢咀嚼會有麥粉的甜味，口感還有點彈性，一掃全麥=嚼感粗糙的印象。
而肉桂捲同樣是加入全麥粉做為主體，融合香濃的肉桂醬，濃厚的肉桂香在口腔中散開，搭配營養的葡萄乾，兩者相輔相成的讓肉桂捲的味道更提升！由於肉桂捲是利用全麥粉製作，有幫助消化的纖維質，無論當作早餐、下午茶或者宵夜都很適合哦！
如果是喜歡像饅頭一樣充滿嚼勁的口感，那這款全麥饅頭千萬不能錯過！以全麥粉揉製，富有滿滿纖維質，經過電鍋蒸煮過後，水氣回附在全麥饅頭上，一口咬下就能感受到纖維略粗的口感，且熱量是一般饅頭減半，是容易有飽足感的小點心！
在三育健康烘焙坊中，擁有大票忠誠粉絲的就屬這款香蕉蛋糕囉！當綿密蛋糕與甜不膩口的香蕉融合在一起，再搭配營養滿分的南瓜子，咀嚼過程感受多層次口感交融，時而綿密時而脆口，是許多辦公室小資女最愛的團購美食！不買實在可惜～更多三育烘培坊的產品介紹可以到三育健康烘培坊FB臉書專頁看看喔！
看完了全台最美校園推薦介紹後，是不是開始悔恨沒有發現這般人間秘境呢！？現在發現都不嫌晚，若有機會，歡迎帶著全家大小、親朋好友一同到南投縣復臨國際實驗教育機構走走逛逛，在偌大校園中感受高山新鮮的風與自然景觀，順道認識實驗教育機構的精髓與教育，肯定讓你大有收穫哦！
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